压饼是山西昔阳地方特产，昔阳县非物质文化遗产，在上世纪六七十年代是做为国宴主食来招待全世界来宾的。昔阳压饼是一款零添加、低脂肪、非油怍的健康零食，口感酥、薄、香、脆，适合上到八九十岁的老人，下到可以吃零食的小朋友，全家都可以来享用。
小压饼是在原有大饼的基础上做了升级和改良出来的小压饼，更加适应当下年轻人的生活特点方便和快捷，是出门学习、上班、聚会、喝茶的不二之选。

山西省晋中市昔阳县大寨镇

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